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商品詳細

product

動物性油脂原料不使用。
クリームチーズのような味わいの豆乳加工食品です。
厳選した乳酸菌を用いて独自の発酵技術(USS製法)により、芳醇な発酵風味とコク、なめらかな食感をお楽しみいただけます。
そのままパンやクラッカーに塗ってお使いいただくのはもちろん、パンへの練り込みやお菓子、酸味・塩味があるのでイタリアンや和食などの料理など、幅広いジャンルでお使いいただけます。

【USS製法】
生乳の分離法に近い方法で大豆を分離する世界初の特許製法です。
USS製法で作られた豆乳は従来の豆乳にはないおいしさや機能が多彩。丸大豆の成分をそのまま損なわずに分離するので、安心・安全面でも注目の新素材です。

※商品を使用した石窯パン工房サフラン講習会レポートはコチラをご覧ください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
・配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 豆乳発酵食品
原材料名 豆乳、植物油脂、デキストリン、食塩/増粘剤(加工澱粉)、トレハロース、安定剤(大豆多糖類、ペクチン)、pH調整剤、(一部に大豆含む)
保存方法 要冷蔵(0℃~10℃保管)
製造者 不二製油株式会社 大阪府泉佐野市住吉町1番地
使用上の注意 原料中にたん白質を含んでいるため、若干の熱変性物が生じる事があります。
ピロー内で離水する事がありますが、軽く揉む事で問題なく使用できます。
バーコード 4976860208497

成分表示 栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 300kcal
たんぱく質 2.3g
脂質 26.7g
炭水化物 12.7g
食塩相当量 0.9g
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 大豆(その他原材料に使用しているもの)
(2021年3月27日更新)


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